臭氧消毒機和紫外線輻射滅菌是我們常用的滅菌方法之一。臭氧殺菌和紫外線殺菌在應用中有什么區別呢？

臭氧空氣消毒機采用臭氧消毒和紫外線消毒

優點1：臭氧比紫外線消毒更透徹

臭氧無處不在，沒有死角。 當紫外線照射在物體表面并達到一定程度的照射強度時，紫外線僅具有殺菌作用。 食品車間通常很高，導致紫外線輻射強度不足，尤其是在遠距離時，并且照明會產生較大的盲點。 臭氧是一種滲透性強，擴散性好，濃度均勻，無死角的氣體。

優點2：使用臭氧殺菌的速度比紫外線快

紫外線輻射滅菌需要較長的時間，通常需要6個小時以上，而符合標準濃度的臭氧只需打開1個小時以上即可；

優點3：在高濕度下，臭氧優于紫外線消毒

當環境的相對濕度達到60％或更高時，消毒效果將急劇下降。 當濕度達到80％或更高時，細菌可以復活。 臭氧的情況恰好相反。 濕度越高，殺菌效果越好。這是由于在高濕度下臭氧會使細胞膜變薄并破壞其結構。此功能特別適用于食品工業中常見的高濕度環境。

優點4：低濃度臭氧可以在工作場所進行消毒，并且不允許紫外線輻射。

照射紫外線時，生產人員要離開現場。 照射完成后，不能使用低功率紫外線進行清潔。 臭氧消毒后，生產人員要離開現場。 消毒完成后，可以減少臭氧量，可以使用符合國家衛生標準的低濃度臭氧。繼續保持生產車間中的清潔空氣。

臭氧是一種綠色清潔的消毒方法。它沒有殘留物，不會對食品造成二次污染，并且分解后會變成氧氣。 這是一種很好的食品生產和消毒方法。